Laloub (Woestijndadelvrucht)

Voedingswaarde (per 100g, gedroogd):
Energie: Ongeveer 340–350 kcal
Eiwit: Tussen 3 en 9 gram
Koolhydraten: 60–75 gram (voornamelijk natuurlijke suikers)
Vezels: 2.5–16 gram, afhankelijk van bereiding
Vetten: Laag, ongeveer 2–3 gram

Belangrijke kenmerken:
Energieboost: Hoog gehalte aan koolhydraten maakt het een ideale energiebron uit de natuur.
Traditionele vrucht: Afkomstig van de Balanites aegyptiaca-boom, gewaardeerd om zijn zoet-bittere smaak.
Rijk aan mineralen: Bevat kalium en belangrijke sporenelementen.
Cultureel gebruik: Wordt zowel vers als gedroogd gegeten, vaak verwerkt in traditionele dranken en gerechten.
Spijsvertering: Traditioneel ingezet ter ondersteuning van de spijsvertering en als natuurlijke verzadiger.

Kortom: Laloub is een voedzame en cultureel waardevolle vrucht, rijk aan energie en perfect voor natuurlijke voedingstoepassingen.