دخن مقشور حب Parelgierst ONGEMALEN Zonder Schil

القيمة الغذائية (لكل 100 جم، جاف/غير محضر):
الطاقة: حوالي 360–380 سعرة حرارية

البروتين: حوالي 10–12 جرام

الكربوهيدرات: حوالي 70–73 جرام

الألياف الغذائية: حوالي 8–11 جرام

الدهون: حوالي 4–5 جرام

الخصائص المهمة:
خالٍ طبيعيًا من الجلوتين: مناسب للأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين.

حبوب كاملة مقشورة: الحبوب غير مطحونة وتحافظ على بنيتها الطبيعية.

كربوهيدرات معقدة: توفر طاقة ثابتة وطويلة المدى.

غني بالمعادن: يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك.

استخدامات متعددة: يُستخدم في الطهي كحبوب كاملة، العصائد، والأكلات التقليدية.

باختصار:
الدخن المقشور حب هو حبوب كاملة مغذية وخالية من الجلوتين، غنية بالألياف والمعادن، ومناسبة للوجبات الصحية والوصفات التراثية.